相性抜群の組み合わせ♡えびとズッキーニのクリームパスタ #イタリアン #おうちごはん＃ズッキーニ#えび

相性抜群の組み合わせ♡えびとズッキーニのクリームパスタ #イタリアン #おうちごはん＃ズッキーニ#えび

レシピはココから見てね⇩⇩
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ゆこが喜びます♡
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お気に入りのパスタ紹介なの〜。
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全員つくって食べてもらいたい
と思ってる（笑）
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ほんと、美味しくて感動するから。
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言葉が足りなくて
こんなことしか言えないけど、
ほんと、美味しんだよ〜‼︎
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ポイント
・生クリーム入れたら火を止める
・玉ねぎはよく炒めて
・もうちょっと小さな賽の目にするとちょっと上品になるよ
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▷材料(2人分）
ズッキーニ　　　１本（小さいもの）
玉ねぎ　　　　　1／8個
えび　　　　　　70g
リングイネ　　　160g
オリーブオイル　大さじ2
生クリーム　　　大さじ１
水　　　　　　　2L
塩　　　　　　　大さじ２
パセリ　　　　　あれば（笑）
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▷作り方
1.鍋に水を２L入れて沸かす。
2.ズッキーニは１㎝角に切る。
3.エビも１㎝くらいに切る。
4.玉ねぎはみじん切りに。
5.フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎをよく炒める。
6.玉ねぎが炒まったら、ズッキーニを入れて炒める。
7.ズッキーニがしんなりしてきたらえびを入れる。
8.１の鍋が沸いたら、塩大さじ２を入れてパスタを投入。表示時間1分前まで茹でる。
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お湯が沸いたタイミングで
パスタ入れてね〜！
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9.えびの色が変わったら、生クリームを入れて火をとめる。
10.茹だったパスタをトングで入れてよくあえる。
11.お好みで刻んだパセリをかける。
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今回は大きめで切りましたが、小さめに切ると上品な感じに出来上がりますよ。
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