【ソイリッチ】ごぼうの豆乳スープ

【ソイリッチ】ごぼうの豆乳スープ

ごぼうは、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバランスよく含む野菜です。
腸活におすすめのごぼうを丸ごとスープにしました。

0:00 初めに
0:31 作り方
2:46 ごぼうのエピソード
3:22 ごぼうの栄養
4:35 もうすぐ出来上がり

■材料
ごぼう　1本
玉ねぎ　2こ
塩　　小さじ1/2
乾燥大豆　　20g
水　　400ml

■作り方
どんな野菜でもポタージュにすることができます。
①野菜を柔らかく煮る
②ブレンダーで粉砕する
③牛乳または豆乳を入れて塩で味を整える

レコルトの自動調理器・ショップジャパンのソイリッチは、その工程を自動でしてくれます
材料を切ってポットの中に入れて30分で熱々のスープの出来上がりです
今回が乾燥大豆を使って、同時に豆乳を作るためにソイリッチで作りました

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１回２００ml飲んだら翌日体が軽くて、おかしいくらい鼻の通りがスースーになりました。

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■ソイリッチ
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