たっぷりりんごのタルトタタンの作り方

＊タルト・タタンの作り方のご紹介です
。生地も手作りなので本格的なタルト・タタンが味わえます。
生地は市販のパイシートで代用しても
美味しく出来上がります

▼材料

グラニュー糖……….100g（キャラメル用）
水　　　　　………少々
グラニュー糖………70g
バター　　　………60g
林檎　　　　……..6個

【生地】

薄力粉…………100g
バター…………50g
塩　　…………ひとつまみ
卵黄　…………1個分
水　　…………20g

リンゴは酸味が強い【紅玉】がおすすめです

#タルトタタン#お菓子作り#りんご

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