ミニトマトのパスタ作ります【たなかすけCH】
ミニトマトのパスタ
お弁当用に買ったミニトマトが余った時などに、一気にミニトマトを消費できます。
材料(一人分)
スパゲッティ(80〜100g)
ミニトマト 150〜200グラム程度
バジル 適量
にんにくチューブ 1センチ程度(A)
オリーブオイル 大さじ2程度(A)
鷹の爪 0.5本程度(A)
手順
①ミニトマトを半分に切る
②鷹の爪を半分に切る
③パスタを茹でる
④フライパンに(A)を入れて火にかける
⑤香りが立ったら下記を投入
・ミニトマトとバジル
・塩少々とパスタの茹で汁おたま一杯
⑥ミニトマトの切口を下にして強火にかける
⑦水分が飛んできたら、トマトを潰す
⑧パスタを和えてオリーブオイルをかける
⑨塩コショウする