とろとろクリーミーソース 白菜クリームスパゲティー ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
パスタ・・・200g
白菜・・・3枚
ベーコン(スライス)・・・2枚
バター・・・20g
薄力粉・・・大さじ2
牛乳・・・2カップ
洋風スープの素(固形)・・・1個
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・2枚
塩・・・適量
胡椒・・・適量
【手順】
(1) 鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタを袋の表示時間通りに茹でる。
(2) 白菜は葉と芯に分け、葉は3cm幅、芯は5cm長さの1cm幅に切る。
(3) ベーコンは1cm幅に切る。
(4) フライパンにバターを中火で2分熱し、ベーコン、白菜の順に加えて中火で2分炒める。
(5) 白菜に油が回ったら、薄力粉を加えて混ぜる。
(6) 牛乳、洋風スープの素を加え中火で2分混ぜ、ふつふつしてきたらチーズを加える。
(7) 塩、胡椒で味を調える。
(8) 茹で上がった1の湯をよくきり、フライパンに入れ、ソースと絡ませて器に盛る。
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