タイの屋台風炒飯【IHでもパラパラ!!本格炒飯の作り方】How to make Thai street-style fried rice
ナンプラーを使ったタイ風の少しピリ辛な炒飯です。
◆材料・レシピ(1人分)
サラダ油 小さじ4
玉子 1個
ご飯 200g
玉ねぎ 20g
にんじん 5g
カニかま 45g
トマト 1/4個(45g)
小松菜 1株(25g)
《合わせ調味料》
ナンプラー 小さじ1(5.7g)
醤油 小さじ半分(3g)
豆板醤 小さじ半分(2.5g)
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
砂糖 小さじ半分(1.5g)
味の素 少々(0.6g)
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