【カルピス】やたらと旨いポテトサラダの作り方【クリームチーズ】
＃簡単
＃ポテサラ
＃カルピス
・材料（４人前）
じゃがいも…400ｇ
たまねぎ…120ｇ
人参…80ｇ
ジョールベーコン…100ｇ
クリームチーズ…1つ（仕上がり後乗せ）
・調味料
マヨネーズ…50ｇ
カルピス…20ｃｃ
塩…6ｇ
①ジャガイモを火が通りやすい大きさにカットして湯がく
②人参、玉ねぎをカット、人参は軽く湯がき玉ねぎは塩もみしておく、１０分程漬け絞っておく
③ジョールベーコンを弱火で油が出てくるまで炒める
④①のジャガイモをつぶし③で出たベーコンの脂を加えて滑らかになるまで混ぜ、粗熱が取れるまで冷ます
⑤④に具材調味料を入れて混ぜ合わせてお皿に盛るときにクリームチーズをちぎって乗せて完成
気が付くと無くなってるくらい美味しいポテサラができます。
26件のコメント
いつも一品増やすのに助かってる。ありがとうお塩🧂✨
カルピス飲まないから、この為に原液買うの躊躇しちゃうなぁ…
奥さんが食べる前に美味しい？って聞くお塩さん笑
カルピス飲まないからな
私は胡椒沢山入れてピリってさせます
カルピスとは意外でした❗️
ありがとうございます。
今度やってみますね〜
前に孫六さんはコンデンスミルク入れてましたよ～😁 カルピス無いんだったら代わりにお試しあれ～👍️
さすがお塩さん 私はカレー粉ゆでたまご入れますよ(笑)
実家のポテサラ、缶ずめみかん🍊やりんご🍎のスライス入れる😁カルピス入りは初めて😅ドキドキ💓作ってみます😊
お塩よ早くハイサイに戻ってや‼️
ペアルック？
きゅうりの青モノ入れたいかなーシャキシャキ美味しい！
ウチのポテサラは魚肉ソーセージ（母がお肉苦手だからかな？）
あと、塩昆布とミョウガとカリカリ梅に胡麻トッピングのポテサラもたまにありますが美味しいですよ！
ジョールベーコン美味しいんだよなぁ…食べたいなぁ…買いに行きたいなぁ…😭
奥様は左利き😉ポテトサラダの作り方、イメージが変わりました！
リンゴとかレーズンとか入っているのに似てるのかな？
サムネみてコンビニでポテサラ買ってしまった…
カルピス??ってびっくりしてしまったけど、
うちが練乳を少し入れるのと同じなのかな( *´꒳`*)
カルピス試してみたいけど…わざわざ買うか迷っちゃうΣ(ﾉ∀｀*)
鍋は1つだけど網を使って2つの素材の茹で加減が調節出来るという、ニンジンの茹で方が目から鱗でした。カルピスは常備してるぞ！やったぁ～！ベーコンの切り方が大きいからメインディッシュになりそう。ジャガイモは男爵とメークインとどちらが合いますか？
カルピスとクリームチーズですか、やったこと無いですね。
私は、ジャガイモ(少し固さが残るくらい)、サッと茹でた人参、酢水に漬けたタマネギのスライス、炒めたベーコン(炒めた油も)、塩揉みしたキュウリのスライス、ゆで卵、マヨネーズ、砂糖、塩、SBのテーブル胡椒(かなり多め)を入れビニール袋に手を入れて、握りながら混ぜる。冷蔵庫に最低3時間入れ、味を馴染ませる。
いつも、ステンレスの中くらいのボウルにいっぱい作ります。次の日には有りません。😅
食べる分だけよそい、キャベツのコールスローを混ぜて食べる時も有ります。🤤
キャベツのコールスローを先に混ぜると、水が出て、味が薄くなったり、日持ちしません。😞
今度、カルピスがある時にやってみます。😁
うちではすし酢を熱々のポテトに回しかけます。酸味はとび甘味が加わるのでお店のポテトサラダに近くなります。マヨネーズを控えめにしても美味しいですよ。
奥さまの「おいひい」で全てがわかります☺️
ハイサイの昔の動画でTOKYOで生活してた時のお塩さん夫婦のお話しをされてたのが思い出されま塩。
こないだカルピスの原液とイチゴカルピスの原液迷って後者を買ってしまった、、もっと早くこれを見ていれば、、！
奥様が枝豆とパセリが苦手ではなければこの２つをプラスするとタンパク質と葉酸と鉄分がアップしますよ。鉄欠乏性貧血の予防の為にもおすすめですよ。
私は玉ねぎ系にアレルギーがあるのでキュウリです😊カルピスは初です！じゃがいもは「はんごろし」でしたが真似しますね🎶
リスペクトしてるお店のポテサラがあります～(*ﾟｰﾟ)ﾉ
あれ真似っこ難しいんですよねぇ
カルピスやってみよ✨🙆✨
お塩さんポテサラはベーコン脂のコクが入ってるんですね！
うちもスライス玉ねぎを塩水に浸けて絞ります～あと茹で玉子を荒くつぶしたのもマゼマゼします✨
クリームチーズのこんなのあるんですね！探してみよっと🎵
カルピス入れるとは、ちょっとビックリしました‼️今度、試してみますね👍✨
カルピスかぁ中々な変化球ですね^ – ^
甘味、塩味、酸味このバランスさえあっていればけっこうなんでもいけたりして。