【365日のパンとスープ】わかめとプチトマトの昆布茶スープ

【365日のパンとスープ】わかめとプチトマトの昆布茶スープ

【365日のパンとスープ】わかめとプチトマトの昆布茶スープ
（instagramアカウント ebico_nicoben さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/15分)
・玉ねぎ：1/4個(25g)
・ハーフベーコン：1枚
・しめじ：1/4パック
・ミニトマト：4個
・乾燥わかめ：5g
・水：350cc
・こんぶ茶：小さじ1杯
・こしょう：少々
・粉チーズ：小さじ1杯
・釜揚げしらす：10g

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・しめじは石づきを除き、小房にわけます。
・ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
・ミニトマトは横に2等分します。

■作り方
①鍋に玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れてベーコンの脂が出るまで中火で炒めます。

②水、昆布茶を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。

③わかめ、ミニトマト、粉チーズ、こしょうを加えて器に盛り、しらすをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・ベーコンから旨味が出るため、脂が出るまで炒めてください。

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