絶品すぎる！「リュウジさんのバターチキンカレー」【おうちごはんの1分レシピ動画】butter chicken curry｜#shorts

絶品すぎる！「リュウジさんのバターチキンカレー」【おうちごはんの1分レシピ動画】butter chicken curry｜#shorts

【毎週木曜日19:00に動画公開！】

【リュウジさんのバターチキンカレー】
絶品すぎてのけ反る案件！見るからにおいしい！と思い作ったのですが、思った10倍簡単に出来て本格的なお味に大満足♪アーモンドミルクかピーナッツバターを使うのがポイントなのだとか。コクうま～♪

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【材料】（2人分）

・鶏もも肉……1枚
・玉ねぎ……1/2個
・にんにく、生姜……各1片
・トマト缶ホール……1缶
〈A〉
・塩……小さじ1/2
・はちみつ……小さじ2
・水……大さじ3

・サラダ油……大さじ1
・バター……20g
・アーモンドミルク(ピーナツバター)……大さじ2
・カレー粉……大さじ1.5
・塩こしょう……少々
・生クリーム、パセリ……適量

【作り方】
1. 玉ねぎ、にんんく、生姜をみじん切りに、鶏肉をそぎ切りにする。

2. サラダ油でにんにく生姜をこんがり炒め、玉ねぎを加えてさらに炒める。しんなりしたら鶏肉を加えさらに炒め、色が変わったらトマト缶を加え潰す。

3. 〈A〉を加え混ぜ、蓋をして中弱火で5分ほど煮込む。

4. アーモンドミルク(ピーナツバター)、カレー粉を混ぜて軽く煮て、塩こしょうで味を調えたら完成。生クリーム、パセリを散らして。

リュウジさんのチャンネルはこちら▼
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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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