コーンクリームの作り方

レシピを公開♡

2016年8月の台風の影響でアヲハタのコーンクリームが販売中止となってからは、もっぱらこの方法と分量で作っているというレシピを公開します!

「香るコーンパン」でも使える他、
簡単コーンスープ、シチューの基礎にも♪

作業時間はわずか数分!

◆コーン缶
◆冷凍コーン
◆生コーン

ぜひこの豊かな風味を楽しんでみてくださいね♪

*****

コーン缶 200g
(固形155g水分45g)
砂糖 5g
塩 少々
コーンスターチ 5g
(片栗粉ok)

*****

1.全ての材料をミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーなどでなめらかになるまで粉砕する。
2.鍋に入れ、中火にかけて沸騰したら弱火で1分間炊く。(ゴムベラでかき混ぜながら)

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手作り工房「パン日和」

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