「基本の重ね煮/しいたまにんじんの美味しい作り方」（ダイジェスト版）野菜たっぷり♪ダイエット・体質改善にも嬉しい！美味しい作り置き【菜食ごはん/ベジ】
発酵＆重ね煮料理教室～糸と和～ 三原直子です。
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今ここを大切に、まず自分に優しく在ること。
そして、目の前に出逢えた食材に感謝して、
楽しんでお料理すること。
さらに、その幸せが溢れたら、
周りと一緒になって豊かに循環させ、
他の多様な命とも共生する意識で生きること。
今私が大切にしている想いです(*^-^*)
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体に優しくて、簡単なのに美味しくなる♪
自分とも自然とも調和する、
愛と感謝の調理法「重ね煮」。
ぜひあなたも一緒にやってみませんか？
●とにかく美味しいものが大好き！
●食材を生かした料理に興味がある
●野菜を中心に食事をしていきたい
●忙しくても、自分と大切な人のために美味しくて体に良いご飯を作りたい
●アレルギー・アトピー・冷え性・生理痛など、体質改善をしたい
●ダイエットなど健やかで美しくなりたい
●衣食住を丁寧に整える暮らしに興味がある
●自分から幸せを循環する生き方がしたい
そんなあなたにおすすめします♪(*^-^*)
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「重ね煮」とは？
お野菜を丸ごと使うので栄養がたっぷり、
濃い旨みで美味しい上に、
食べたら氣の巡りが良くなって
心も体もホッと和む調理法です。
野菜をお鍋の中に重ねて蓋をし、
弱火で蒸し煮すると、
素材本来の美味しさが自然と引き出されます。
市販のだしの素、
ルーやコンソメなどを入れなくても、
本格的な美味しさになるのも重ね煮の特徴。
カレーやポトフなどの煮込み料理には特におすすめ！
炒め物も少し重ねて加熱するだけで、
美味しさがぐんとアップします。
冷蔵庫で一週間日持ちする上、
和洋中にアレンジもできるので、
毎日のおかず作りが楽に！楽しくなりますよ♪
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【兵庫/西宮】
私には自分を生きる力が在る！
心と体を整え、魂が喜ぶ生き方を♪
自分調整サロン～糸と和～ 三原直子
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PV製作 水野博文さん
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#野菜料理 #kasaneni #nishime