#clover sweets #ティラミス　#イチゴのティラミス　#クリームチーズ　クリームチーズで作るイチゴのティラミス

クリームチーズで作るイチゴのティラミスです。
器はなんでも良いです。今回はプリンカップで作りましたが
タッパとかで作ってお皿にすくっても

ビスケットの代わりに市販のスポンジやカステラでも大丈夫です

卵黄湯煎にかけて泡立ててますが湯煎にかけなくても出来ます
湯煎にかけない時は特に新鮮な卵を使ってください

材料
・クリームチーズ　　　　　　　　225g
・卵黄　　　　　　　　　　　　　2個
・グラニュー糖　　　　　　　　　50g
・牛乳　　　　　　　　　　　　　30g
・生クリーム　　　　　　　　　　50g
・卵白　　　　　　　　　　　　　2個
・グラニュー糖　　　　　　　　　100g

・市販のビスケット　　　　　　　適量

・いちごジャム　　　　　　　　　50g
・水　　　　　　　　　　　　　　50g