〈２層のグラタン（かぼちゃとチキンホワイトソース）〉甘じょっぱさがくせになるのです

〈２層のグラタン（かぼちゃとチキンホワイトソース）〉甘じょっぱさがくせになるのです

こんにちは、あおです。ご視聴ありがとうございます🙇!
かぼちゃのグラタンを作りました。マッシュかぼちゃとクリーミーなホワイトソースとこ甘味と塩味が絶妙に美味しいです。一緒に食べるとくせになる甘じょっぱい味わいです。具材たっぷりで食べ応えも抜群です♪
ホワイトソースは食材と一緒にひとつのフライパンで作れるのでかなり楽です。
ホワイトソースが濃厚なのでとろとろチーズではなく、粉チーズで表面をカリッと仕上げてみました。
二層の断面が綺麗です✨
少し手間がかかりますが、特別な日のメニューにいかがでしょうか?

●かぼちゃグラタン

鶏もも肉　1/2枚
　塩胡椒　少々
玉ねぎ　1/2個
しめじ　1/2袋
エリンギ　1本
かぼちゃ　200g
　牛乳　大さじ1
　砂糖　小さじ1
バター　10g
薄力粉　大さじ2
牛乳 250ml
塩　小さじ1/2
胡椒　少々
粉チーズ　適量

#ホワイトソース　#パンプキン　#ハロウィン　#チキングラタン　#パーティ料理　#ワンパン