【初期の減塩TV】そば粉のガレットで減塩！無塩パンの代用に無塩ガレット。Galette de sarrasin SANS SEL 〜 生地はたくさん焼いて冷凍保存も。【29食目】#グルテンフリー
減塩で血圧が下がる体質です。
拡張型心筋症なので減塩しています。
減塩は我慢ではなくパズルだと思って、
ゲーム感覚で楽しんでいます。🧩
「減塩」について、
いろいろな価値観の動画を見かけますが、正直「減塩」が、
健常者の健康に良いのか悪いのかは、自分にはわかりません。
自分にとって「減塩」は、健康法ではなく治療です。
減塩に興味がある方もない方も、
なにかの参考にしていただけるとうれしいです。
今回は、そば粉のガレットで減塩してみました。
ブルターニュ地方の伝統的レシピでは
生地にゲランドの塩を入れるのですが、
今回は食塩は入れずに、有塩バターで仕上げることで、
食塩相当量 1g未満のガレットになりました。
ハムやチーズの塩分がしっかりフォローしてくれて、
やさしい味で、美味しかったです。
焼き方にコツが要りますが、一度マスターすると
何度でも作れるので、オススメです。
ぜひお試しください。
#減塩 #グルテンフリー #ガレット #そば粉 #フレンチ #減塩レシピ #減塩食
減塩ガレットの先駆者であり、自分が影響を受けた Chihiro さん。
インスタは、https://www.instagram.com/yamachihiroshina.0311
ククマは、 https://cukuma.com/listings/585 です。
ちなみに【減塩TV】のインスタもあります。
https://www.instagram.com/low.sodium.ramen
3件のコメント
美味しいそうですね、インスタでもみました❣️うちもそば粉残ってます、年末休みあるので作ってみようかな。
先生‼️
お久しぶりです。
女子が、好きそうな
ご馳走ですね。
最後の✨あぁーが最高😃⤴️⤴️
玉子には申し訳ないですね。
("⌒∇⌒")
減塩で血圧が下がる体質です。
拡張型心筋症なので減塩しています。
減塩は我慢ではなくパズルだと思って、
ゲーム感覚で楽しんでいます。🧩
「減塩」について、
いろいろな価値観の動画を見かけますが、正直「減塩」が、
健常者の健康に良いのか悪いのかは、自分にはわかりません。
自分にとって「減塩」は、健康法ではなく治療です。
減塩に興味がある方もない方も、
なにかの参考にしていただけるとうれしいです。
今回は、そば粉のガレットで減塩してみました。
ブルターニュ地方の伝統的レシピでは
生地にゲランドの塩を入れるのですが、
今回は食塩は入れずに、有塩バターで仕上げることで、
食塩相当量 1g未満のガレットになりました。
ハムやチーズの塩分がしっかりフォローしてくれて、
やさしい味で、美味しかったです。
焼き方にコツが要りますが、一度マスターすると
何度でも作れるので、オススメです。
ぜひお試しください。
#減塩 #グルテンフリー #ガレット #そば粉 #フレンチ #減塩レシピ #減塩食
減塩ガレットの先駆者であり、自分が影響を受けた Chihiro さん。
インスタは、https://www.instagram.com/yamachihiroshina.0311
ククマは、 https://cukuma.com/listings/585 です。
ちなみに【減塩TV】のインスタもあります。
https://www.instagram.com/low.sodium.ramen