【クリームチーズパスタ】生クリーム不要だれでも作れる絶品パスタ教えます。

【クリームチーズパスタ】生クリーム不要だれでも作れる絶品パスタ教えます。

なんとなくハードルが高いクリーム系パスタ。
生クリーム買っても残ったら使いみち少ないし…。そんなかたに牛乳でつくれるこの作り方をおすすめします！！とってもカンタンでおいしいですよ！
こどもから大人までみんな喜ぶレシピなので、ぜひ作ってみてください！！

◼︎シーフードミックスの正しい解凍方法

つい、みずでザーッとやっちゃうけど、うまみがどんどん抜けちゃっていってます。

ちょっと手間ですが3%の塩水(海の水とおなじ濃度）で解凍するどけで、うまみが逃げず、プリプリに解凍できますよ！

＼3%はかるのがめんどくさい／

わかります！！
そんなときはペットボトル！

「500mlの水にキャップ2杯の塩」これをしっかりまぜるだけで3%の塩水のできあがり！！

量がすくないときは半分にしてください！

な、、なんと、、
アサリの砂抜きもこれでやるとドンドン砂をはいてくれますよ！！

一生つかえますので
ぜひ覚えておいて使ってみてください☺️

詳しく動画でみたいかたはこちら
https://www.instagram.com/reel/CjrXugBpZJ4/?utm_source=ig_web_copy_link

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材料＆調味料　※1人前（大盛）
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■所要時間
・15分

■材料
・パスタ麺　100g
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・にんにく　1片
・ベーコン
・シーフードミックス　お好みの量

■調味料
・無塩バター　10g
・牛乳　200cc
・白だし　大さじ1
・粉チーズ　大さじ1
・とろけるチーズ　3枚
（ピザ用チーズでも○）

■おすすめビール　1本ｗ
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※1本108円！

■トッピング
・ブラックペッパー　たっぷり
・粉パセリ　少々

■文字で確認したいかたはこちら
https://www.nabenokitchen.com/cheese-cream-pasta/
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作り方
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01.にんにくをみじん切りにして材料を適当な大きさにカット
02.バターでにんにくを炒めいい香りがしたらその他材料を炒める
03.具材に火がとおったら牛乳と調味料をいれかるく沸騰させる
04.茹でた麺とチーズをいれてお好みの濃度まで火をかければ完成
※火にかけるほどトロミがついて味が濃くなります
※濃くなりすぎた場合は牛乳をたしてください
※どんどん汁をすっていきますのでお早めに召し上がりください。すぐに食べない場合は食べる分づつ麺をいれて仕上げてください

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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愛用の調理器具
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動画でよく使う調味料
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