一度食べたら戻れない？！そうめんが無限に食べられる「悪魔の素麺ぺぺたま」おつまみにも！

【材料】※1人前
■そうめん　　　　100g
■ウインナー　　　3本
■にんにく　　　 １ケ
■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　大さじ1
■鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　 小さじ1
■刻みネギ　　　　適量
■鷹の爪　　　　　適量
■お湯　　　　　　適量
（A）卵　　　　　 1個
（A）マヨネーズ　 小さじ2
（A）黒こしょう　 適量

【作り方】

①そうめんはパッケージの表記より少し短めに茹で、流水で冷ましてしっかり水気をきっておく。

②ウインナーは斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。

③ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、鷹の爪、にんにくを中火で熱し、香りが立ってきたらウインナーを炒める。

④ウインナーに火が通ったら①と鶏ガラスープの素を加えて1分ほど炒める。

⑤ボウル、または器に④を移し、（A）加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り付け、刻みネギを散らしたら出来上がり。
【ポイント】
・マヨネーズを加えるとコクが出て、さらに油分で素麺が絡まりにくくなるよ！
・卵は器の中で混ぜる事で、ダマになりにくくなるよ！