胸肉が史上最高に柔らかくなる神レシピ。放置するだけで美味しくなる。血液サラサラ・若返り・疲労回復おかず。

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使っている食材はこちら
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使っているオリーブオイル「Ricordiso」
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

食材
鶏むね肉…350g（ドライブライン済み）
塩　3.5g
新玉ねぎ…1個（スライス）
白ワイン　大さじ3
水　大さじ3
マリネ液
白ワインビネガー…大さじ1
レモン…1個（半分はマリネ液、半分はスライスして一緒に漬け込む）
エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2
はちみつ（または砂糖）…小さじ1
野菜だし　小さじ1/2
塩…ひとつまみ
ハーブ（オレガノなど）　適量

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調理道具
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