【米粉バウムクーヘン】フライパンで作る米粉お菓子レシピ。Rice flour baumkuchen

【米粉バウムクーヘン】フライパンで作る米粉お菓子レシピ。Rice flour baumkuchen

フライパンで作れる米粉スイーツ。米粉のバウムクーヘンです。

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【材料】
平飼い有精卵　１個
有機無調整豆乳　１０５g
無農薬米粉　８５g
有機アーモンドパウダー　２０g
有機ベーキングパウダー　小さじ１
有機砂糖　５０g
有機ハチミツ　１０g
圧搾製法こめ油　５g
有機バニラエクストラクト　３g
自然塩　少々

Ingredients
1 free-range, fertilized egg
105g organic unadjusted soy milk
85g pesticide-free rice flour
20g organic almond powder
1 tsp organic baking powder
50 g organic sugar
10g organic honey
5g pressed rice oil
3g organic vanilla extract
A pinch of natural salt

▷レシピ
・アルミホイルとクッキングシートで中心棒を作りました。
・ボウルに平飼い有精卵を割り入れ、有機砂糖と一緒にしっかり混ぜます。
・有機ハチミツを加えよく混ぜます。
・圧搾製法こめ油を加え、よく混ぜます。
・有機無調整豆乳、有機バニラエクストラクトを加えよく混ぜます。
・農薬不使用米粉、有機アーモンドパウダー、有機ベーキングパウダーを加え、しっかり混ぜ合わせます。
・卵焼きフライパンに圧搾製法米油をひき、火にかけ十分にフライパンを温めます。
・フライパンを弱火にし、生地を流し入れフライパン全体に生地をひろげます。
・生地がしっかり焼けてきたら中心棒を置き、生地を巻いていきます。
・フライパンに油を馴染ませ、生地を流します。
・生地がしっかり焼けてきたら生地を巻きます。
この工程を生地がなくなるまで繰り返します。
生地は、しっかり焼けてから巻きます。
・全ても生地がなくなったら、バウムクーヘンを取り出し粗熱が取れたらラップで包みます。
しっかり冷めたらカットし、完成です。

【使用している感謝いっぱいの材料たち】

無農薬米粉
楽天
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有機アーモンドパウダー
楽天
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有機砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
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楽天「風と光」さん
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自然塩
Amazon

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圧搾製法こめ油
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有機バニラエクストラクト
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やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈

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