Close Menu
    Pasta with canned tomatoes トマト缶でパスタ

    【週末に作り置き】玉ねぎにやられながらミートソースを作っていくよ【ひき肉消費！】



    【週末に作り置き】玉ねぎにやられながらミートソースを作っていくよ【ひき肉消費！】

    ひき肉便利すぎてすごい

    味付けは結局、
    ・ルー１パック
    ・ケチャ・ソース大さじ３くらい
    でした。

    ▼ミートソースの作り方

    ▼ついったー（更新情報など）
    https://twitter.com/@Shuumatsusan

    #レンジ無し
    #フライパン１つ
    #自炊
    #一人暮らし

    フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/

    5件のコメント

    4. @nanameotoko on

      Twitterから来ました
      いいねありがとうございます！

      味付けは好みの問題だから自分流で構わないんですが…
      挽き肉は出来たら別で炒めて、表面に焼色がしっかり着くまであまりかき混ぜたりせずに強火で焼き(これで香ばしさが出ます)油に流れ出た肉汁の濁り(これが臭みの元です)がなくなってから野菜類と合わせると美味しく仕上がります！

      また、玉ねぎ等を炒める際に塩(今回の量だと小さじ半分程度)を振ると、浸透圧で野菜の水分が出やすくなるので炒め上がりが早くなり、旨味も甘味もしっかり出てきます。

      あくまで基本的な事なので、これが「絶対」ではありません。
      もし気が向いたら試してみてください😊

    5. @ニッシー-r4z on

      ツイッターから来ました！
      パスタよく作るんで作ってみます！
      トーク出来て羨ましい！
      チャンネル登録しちゃいます^_^

    Leave A Reply