【タイ料理】パッタイ
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「Yuri’s kitchen＆きまぐれきっちんはせがわ」が、お届けする簡単料理動画です♪
🌟今回レシピ
「パッタイ」
🌽材料
ライスヌードル
海老 8尾程度
玉ねぎ 1/4個ー薄切り
厚揚げ 5cmー細かく切る
もやし 1/2袋
にら 1/2束ー3cmくらいに切る
しょうが 1/2かけーみじん切り
にんにく 1かけーみじん切り
桜海老 大さじ2ーみじん切り
辛くしたければ、唐辛子 1本ータネとって、小口きり
〈ソース〉
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ4
ナンプラー 大さじ2
白だし 適量
スイートチリソース 大さじ2
お好みで
パクチー・ピーナッツ・レモンなど
DreamDirection Kitchen代表
世界中を旅する『Yuri’s Kitchen』
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いつオープンするかわからない名店
『きまぐれきっちんはせがわ』
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カメラマン【KENJI】
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Designer 【DANBE】
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