【５分でわかる】捏ねない！簡単！黒ごま＆チェダーチーズのリュスティック ♪/no-knead bread

こねずに作る簡単リュスティックをご紹介します☺️💕
混ぜるだけなのでとっても簡単です🎶
そのまま食べても美味しいですが、水平にカットしてハムやレタスを挟んで食べるのもオススメです❤️

チェダーチーズを入れた後の発酵は35度で25～35分です🎶

材料/4個分
【予備発酵用】
イースト 2ｇ
仕込み水 150～160ｇ

【生地用】
強力粉 150ｇ
薄力粉 50ｇ
黒ごま 20ｇ
砂糖 5ｇ
モルトパウダー 0.5ｇ
塩 4ｇ

【打ち粉用】
強力粉適量

【成形用】
チェダーチーズ 80ｇ

※仕込み水は30～35度に温めておく。

Ingredients / 4 pieces
[For pre-fermentation]
yeast 2g
Preparation water 150-160g

[For dough]
bread flour 150g
cake flour 50g
20g of black sesame
5g of sugar
Malt powder 0.5g
Salt 4g

[For flouring]
bread flour, appropriate amount

[For molding]
Cheddar cheese 80g

※Warm the prepared water at 30 to 35 degrees.

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