韓国で話題！生クリームワッフルの作り方（レシピ）/How to make Korean Waffle【street food】Waffle with Whipped Cream/トゥンワッフル뚱플

韓国で話題！生クリームワッフルの作り方（レシピ）/How to make Korean Waffle【street food】Waffle with Whipped Cream/トゥンワッフル뚱플

こんにちは！
今日は韓国のストリートフード！ビック生クリームワッフルの作り方になります！！！

かなりデカイので1つで4人前位あります、、、ご注意を（笑）

☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆
ーー材料【Ingredients】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
↓18cmワッフル2つ分【For two 18cm waffles】↓

薄力粉 cake flour 150g
砂糖 sugar 25g
ベーキングパウダー baking powder 3g
全卵 whole egg 50g
牛乳 milk 170g
ハチミツ honey 10g
バニラエクストラクト 大さじ1 vanilla extract 1Tbsp
無塩バター　unsalted butter 45g

A生クリーム fresh cream 200g
砂糖 sugar 20g

クリームチーズ cream cheese 100g

B生クリーム （動物性）fresh cream 100g
いちごジャム strawberry jam 20g
ちょぴっと着色料、、、😚　
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○作り方○
1、ボウルに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れる
2、別容器に全卵・牛乳・蜂蜜・バニラエクストラクトを入れ混ぜる
3、１に２を入れ混ざったら、溶かしバターを入れてよく混ぜる
4、ワッフルメーカーでお好みの焼き加減で焼く（ちなみに私は2番で7分焼きました）
5、A生クリームに砂糖を入れて、泡立てる
6、クリームチーズに少しだけホイップクリームを入れ混ぜる（ボソボソ感が残るくらい）
7、B生クリームにいちごジャムを入れてハンドブレンダーで混ぜる
8、ワッフルにチーズクリームを塗る
9、ホイップクリームをパレットナイフで丸くなるように取り、ワッフルに載せていく
10、いちごクリームも同様に載せていき、ワッフルを2つに折って完成！
11、食べる！！

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動画で使用しているもの
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[Music]
Artist : Johny Grimes
Title : Forever [FTUM Release] · Peaceful Background Music
○Support Johny Grimes:
　　https://soundcloud.com/johny-grimes​
　　https://www.instagram.com/johny_grime…​
　　https://open.spotify.com/artist/32qFj…​
　　https://www.youtube.com/channel/UC0c3…

[Camera]
Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : Kenko Black Mist No.05

[Software]
Final cut pro x