エビとパプリカのレモンバター炒め✨さっぱりコク旨でビールや白ワインが合います🍻#飯テロ #shorts #簡単レシピ #料理動画 #料理好き #おうちごはんlover #おつまみ #夕飯レシピ
[レシピあり] 難易度★☆☆
エビとパプリカのレモンバター炒め
プリプリなエビの食感にさっぱりコク旨でビールや辛口白ワインが進みます🍺
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[材料]（2人分）
エビ・・・・200g
パプリカ・・・・1/2個
ピーマン・・・・1個
バター・・・・10g
ニンニク・・・・1片
レモン汁・・・・小さじ2
醬油・・・・大さじ1
塩コショウ・・・・少々
パセリ・・・・適量
カットレモン・・・・お好みで
[作り方]
1. パプリカは食べやすい大きさにカットし、ピーマンは千切り、ニンニクはみじん切りにします。
2. フライパンにバターをひき、ニンニクを入れ弱火で香りが立つまで熱します。
3. 2に香りが立ったらエビを加え、中火で半分ほど火が通ったらパプリカとピーマンを加えて軽く炒めます。
4. 3にレモン汁、醤油、塩コショウを加えて中火でサッと絡めます。
5. 器に盛り、パセリを散らしカットレモンを添えたら完成。