【-25kg料理】ナスのさっぱり浅漬け🤤

補足：
ナスはアクを取るために水に5−10分さらしてください！
あと、アクが出やすいように2−3mmに薄切りしております👍
レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています！

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レシピ↓
■材料
ナス 2本
割烹白だし150cc
水 150cc
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
顆粒の和風だし 小さじ１
生姜 20-30g
大葉 10枚
鷹の爪 ひとつまみ

■作り方
１.ナスは縦横半分に切って2-3mmの厚さにスライスし、水に5−10分さらします。生姜は細切り、大葉は格子状に切っておきます
２．器になす、各種材料を投入し、ラップで落とし蓋をした後に蓋を閉めて一晩寝かせたら完成！

■ポイント
・素材の味を存分に活かせるなすレシピです✨
・ナス以外にもきゅうりや茗荷、白菜など入れても美味しかっったです🤤

■感想
・夏の暑い日などに食べると食欲ない日でも美味しくポリポリいけると思います👍

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