簡単＆美味しいシンプルメニュー！アスパラガスのガーリックソテー ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　塩・・・小さじ1
　　にんにく・・・1片分
　　オリーブオイル・・・大さじ2
　　アスパラガス(できれば太めのもの)・・・6本

【手順】
　　(1) アスパラガスの根元に近い部分の皮をピーラーでむく。
　　(2) にんにくをみじん切りにする。
　　(3) フライパンに、にんにくとオリーブオイルをいれ、弱火で2分熱する。
　　(4) 3の香りがたってきたらアスパラガスを入れ弱めの中火で8分炒める。
　　(5) アスパラガスに火が通り、焦げ目がついてきたら塩で調味する。
　　(6) 皿にアスパラガスを盛り付ける。
　　(7) フライパンに残ったオリーブオイルをソースとしてかけて完成。

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