本格的でも超簡単なおつまみパスタ♪「牡蠣のラグーソースのペンネ」
【T’s Kitchen】第2弾！
ドイツ・オーストリアワインの輸入元ヘレンベルガー・ホーフの【T】がお送りする、
『簡単』『美味しい』『ワインに合う』おつまみをご紹介するシリーズです。
第1回目の反響を経てシリーズ化！
第2回目となる、今回ご紹介する超簡単なワインに合うおつまみは・・・
「牡蠣のラグーソースのペンネ』
難しい下処理はなし！
食材を切って、お鍋やフライパン１つで簡単に出来ちゃう、白ワインにとても合うおつまみになっています。
是非ご自宅でワインと一緒に召し上がってみてください。
料理の材料紹介
〇牡蠣のラグーソースのペンネ(2人前)
・牡蠣
・ペンネ
・舞茸 お好みで他のキノコでも代用可
・ミニトマト
・ニンニク
・鷹の爪
☆調味料
・塩 適量
・コショウ 適量
・オリーブオイル
・白ワイン
●ご紹介したワイン
ベッカー シルヴァーナー
Becker Silvaner trocken 1000ml
http://www.herrenberger-hof.co.jp/products_search/germany/faltz/friedrich/item_64
ヘレンベルガー・ホーフ取り扱いワイン一覧
http://www.herrenberger-hof.co.jp/products.html
ヘレンベルガー・ホーフのワインが買える店・飲める店
http://www.herrenberger-hof.co.jp/shop.html
※全てのお店で今回おすすめしているワインが飲めるわけではございません。
あくまでも弊社とお取引のあるお店さんのリストです。
■関連動画
ドイツワイン最高！！紹介動画
■T’Sキッチン主演
礒本 哲平
一日の終わりの晩酌に命を懸けるアラサー営業社員。
和食店、ワインバーなどに勤務後、ワインショップを経てヘレンベルガー・ホーフに入社。
ワインのある食卓、シーンがみなさまにとって最高の幸せの瞬間になりますように♪
ドイツ・オーストリアワインに合う簡単なおつまみご紹介していきます！
ドイツワイン王子こと
山野 高弘 プロフィール
■その他活動
アカデミー・デュ・ヴァン東京校、大阪校講師。
月に一度ドイツワインの授業を行っています。
https://www.adv.gr.jp/teachers/detail/83
■著書 「ドイツワイン通信講座」
https://store.vinohayashi.com/lp/germanywine/
■会社のコーポレートサイト
ヘレンベルガー・ホーフのホームページでは造り手さんの情報を
常に更新し続けています。
http://www.herrenberger-hof.co.jp/
■ヘレンベルガー・ホーフ 取り扱いワイン検索
様々なカテゴリーからヘレンベルガー・ホーフのワインを検索できます
http://www.herrenberger-hof.co.jp/products/
■会社のFacebook
ヘレンベルガー・ホーフの社員のみんなと一緒に様々な情報を
配信し続けています。
https://www.facebook.com/herrenberger
■インスタグラム
ヘレンベルガー・ホーフ代表 山野 高弘の個人インスタグラムです。
Youtubeや会社のフェイスブックにはないユニークな情報を提供しています。
毎週土曜日20時から生産者さんとインスタライブ開催
https://www.instagram.com/takahirojapano/
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