【腸活・菌活スイーツ】酒感控えめでしっかりと甘い酒粕レーズンのつくり方

【目次】
0:57 材料紹介
1:30 調理開始
3:26 完成
3:48 実食
4:20 酒粕レーズンの効果
4:47 より効果的な食べ方
5:55 酒粕レーズンと合うお菓子
6:26 次回予告

【酒粕レーズンの材料】
・酒粕:100g
・レーズン:100g
・みりん:100ml

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【私が使用している調味料一覧】
①塩
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②だし醤油
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③醤油(大徳醬油 丸大豆醤油)
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④みりん(マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん)
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⑤砂糖(ホクレン てんさい糖)
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⑥お酢(ミツカン 純米酢 金封)
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⑦料理酒(タカラ 料理のための清酒)
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⑧ごま油(マルホン 圧搾純正胡麻油濃口)
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【サプリメント】

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【愛用プロテイン】
①ソイプロテイン:MAKE BALANCE(https://a.r10.to/hDPH0f)
※人工甘味料不使用、無添加、無香料、無着色で選んでます。ココアと抹茶味がありますが、人工甘味料が入っているため、腸活する方はプレーンがおすすめです。

②ホエイプロテイン:BODY WING(https://a.r10.to/hw0LPv)
※人口甘味料、砂糖不使用、無添加、無着色、無香料、保存料不使用で、ステビア(植物性甘味料)のみで味付けされています。ステビアが気になる方は、ナチュラル(https://a.r10.to/hwiTVS)のご購入をおすすめします。

【プロテインの味付け】
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②森半 薫る棒ほうじ茶パウダー(https://a.r10.to/huNOLv)
③森半 チャイの素(https://a.r10.to/hwAxhn)
それぞれ、砂糖以外は入っていないので、腸内酵素をたくさん使ってしまう人工甘味料入りのものよりはおすすめです。
—-
【おすすめドライフルーツ】
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②デーツ
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【ファスティングドリンク】
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②優光泉
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【甘酒】
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②マルコメ プラス糀
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17件のコメント

  1. コメント失礼します。私も酒粕が大好きでいつも甘酒だったのですが、急に酒粕にレーズンが入ったものが食べたくなり、全く同じ本みりんを購入し今、作ってみました。3日後が楽しみです🎵

  2. 猫ちゃん可愛い❤
    酒粕レーズン作ってみたくて今日買ってきました☝️
    お酒感なくなるの嬉しいですっ

  3. 何分火にかけてるんでしょう?
    10分くらいは加熱しないと十分にアルコールは飛ばないですが・・・

  4. にゃんこうちと似た状況で笑いました😊
    酒粕のアルコールはいらないけど菌が死ぬのは困る…この間を取ってるのが素晴らしい。
    酒粕は味にクセがあるので美味しく食べられるこの作り方やってみたいです✨
    レーズンバターで探してここに来ました😊

  5. コメントさせていただきます。

    白米を注意されるより、小麦粉を注意された方が良いと思いますよ。日本人は小麦粉よりお米をずっと食べて健康で生活してきたDNAがありますし。国民性も考えて情報を発信された方が良いかと思われます。

    小麦粉は中毒性もあるし、肌が弱い人は食べすぎると肌が痒くなるのでお肌にも良くないですしね。

    小麦粉アレルギーはよく聞きますが、お米アレルギーは日本では聞いた事ないです。

  6. ごめんだけど、調理台の上をネコが歩いている時点で、動画に対する信用無くなったわ。(ネコは好きだけど、それと、調理台を歩かせることは別問題)

  7. 丁度、材料があったので、早速、作ってみました。酒粕とみりんをあわせて柔らかくするのに時間がかかりました。みりんを少し温めて、そこに酒粕を入るてしばらく柔らかくなるまで待ってからまぜた方がいいかと…少しなめてみたらみりんの甘みがあって美味しかったです😊3日間、楽しみに待ってます!

  8. 家で飼ってた🐱にゃんこにそっくりで❤可愛い!

    私は、レーズンと刻んだドライ・プルーンを混ぜて作りました。

  9. 猫派で猫大好きだけど動画を撮るのならしつけが悪いね!!可愛いニャンコちゃんが可哀想(=^・^=)

  10. 酒粕の種類説明が雑
    ちゃんと説明して動画したらいい。
    味醂はいらない。
    一晩寝かせたら食べれます。
    見る価値ないかなぁ…🤣

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