【塩鮭の作り方】超絶簡単レシピ｜海外在住者必見！｜手作り塩鮭
ご視聴いただきありがとうございます。
3年間のアメリカ生活を終え、日本に本帰国いたしました。
今回は海外ではなかなか手に入れることの出来ない
塩鮭をとっても簡単な方法で作ります！
分量の計量もいりません！
海外在住の方は是非作ってみて下さいね！
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※視聴者の方から、個々にラップをして寝かし
そのまま冷凍してしまうと、ドリップが内側に残り
味が落ちてしまうのでは？とコメントをいただきました。
寝かした後に、ドリップを拭き取り、個々にラップをして
冷凍する方が美味しく食べれると思いますので、
気になる方はやり方を変えてみてください。
私自身は、元のやり方でも
アメリカ生活中だったので、
塩鮭が食べれること自体が貴重で
美味しく感じながら食べれていました(笑)
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＜用意する物＞
生のサーモン
塩
料理酒
ラップ
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インスタグラムには数年前からの
お弁当を投稿してあるので
良かったら覗いてみて下さい𖦞
I’ve been posting my lunches on Instagram for several years. Please take a look if you like!
instagram
https://www.instagram.com/kayomocopee/
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BGM♪ Epidemic sound
#塩鮭の作り方 #お弁当 #手作り
5件のコメント
丁度シャケ買ってきたので参考に塩シャケ作ってみます。シャケ買った理由はお釜が2合からしか炊けないタイプ。高価な日本米を捨てたく無いので食べきれなかった分はおにぎりにして翌日食べようと計画してます。だからシャケにぎりでgo！
動画参考になりました。ありがとうございます。
ヒューロン湖で鮭釣り、獲れたキングサーモンを今しがた捌いて、こちらの塩ジャケ動画参考にさせていただいております。
海外生活でこれらの経験はかけがえのないものだなと、しみじみ感じますねー。
個々にラップしちゃうと、鮭から出たドリップがラップ内に残っちゃうよ。
焼いて、食べるとこまで見たかったwww
食べる前に塩を払ったりしないでそのまま焼くのでしょうか。また冷凍するときはそのラップのまま？ それとも塩を払って冷凍するのでしょうか