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    【材料】
    ・海老200g
    ・はんぺん1枚
    ・卵1個
    ・大葉5枚(春巻きの具用)
    ・片栗粉大匙 1/2
    ・醤油小さじ1
    ・春巻きの皮

    ①海老200gを半分はブツ切り、半分はミンチにする。
    その後刻んだ大葉、卵、片栗粉、醤油、ちぎったはんぺんとよーく混ぜ合わせる。

    ②春巻きの皮で包み油で揚げ焼きにする。全体的に色がきつね色になったら食べごろです!

    【ポイント】
    海老のサイズを不揃いにする事で食感を、楽しめます!
    春巻きの皮無しで揚げ焼きにしてもすんごいうまいっすよ🍺

    #料理 #おつまみ #海老 #春巻き #レシピ

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