【ホットケーキミックスで発酵不要】かわいいプチマリトッツォ風パンの作り方

【ホットケーキミックスで発酵不要】かわいいプチマリトッツォ風パンの作り方

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今回は今流行りの｢マリトッツォ｣をホットケーキミックスで作ってみました😉

イタリアの伝統的なスイーツで本当は｢ブリオッシュ｣を使うのですがめちゃくちゃズボラに見た目重視で作ったのでご了承ください😅

発行させる時間もなく簡単に作れますので是非試してみて下さい😉

【材料】8個分
・無糖ヨーグルト 100g
・ホットケーキミックス 200g
・バター(無塩) 20g

・生クリーム 100cc
・グラニュー糖 15g
・バニラエッセンス 4、5滴

・粉砂糖
・ストロベリーパウダー
・いちご

【作り方】
①大きめのボウルにヨーグルト、ホットケーキミックスを入れて軽く混ぜる
②バターを加えてひとまとまりになるまでこねる
③打ち粉(強力粉)して棒状にしたら8等分にカットして丸める
④クッキングシートを敷いた天板に乗せて180℃に余熱したオーブンで12分～15分焼く
⑤生クリームにグラニュー糖とバニラエッセンスを加えてを氷水に当てながら角がしっかり立つまで泡立てる
⑥パンに切り込みを入れて生クリームを挟み表面を綺麗にする
⑦粉砂糖を振って完成

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