最高のおかず！至高の旨味唐揚げの甘酢和え

最高のおかず！至高の旨味唐揚げの甘酢和え

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【材料】

鶏もも肉　300g
片栗粉　大さじ4
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1
料理酒　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
にんにくチューブ　1㎝
お酢　大さじ1
白ごま　適量

【作り方】

①鶏もも肉の皮を剥ぎフォークで数か所穴をあけ一口大にカットする
②鶏肉、料理酒、鶏ガラスープの素を混ぜて30分漬け片栗粉をまぶす
③フライパンにサラダ油を注ぎ中火で熱して鶏肉を火が通るまで揚げる
⑤醤油、砂糖、お酢、砂糖、白ごまを混ぜ唐揚げに和えて完成

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