ダイエットにも最適！笠原流【鶏ハム】
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#笠原将弘 #鶏むね肉 #鶏ハム #料理レシピ
31件のコメント
胸肉は安くて重宝するけどパサつくからモモ肉を買ってましたが、これはお手軽だし試したくなりました。
何回か鶏ハム作ったけどなんかパサパサになって美味しくなかったけど、これならしっとり鶏ハムが作れそう🤤
鶏の独特の臭みはどうやって処理されてますか？
人参やいんげんと一緒に巻いても美味そう🤤
ウケる❤
見事
豚肉のチャーシューだと高いからいつも鶏ハムで代用しているんだけど、この作り方はいいからつくろー
わー簡単
たまに作っていますが、フライパン五分は最速🎉真似します。
IHの場合アルミ箔は
だめかな😂
塩と砂糖でしっとりって事はブライン液みたいな感じなのかな？
生の水菜ってマジで好き
サランラップをそんなに熱いお湯に入れるなんて、危ない。。。
笠原さ〜ん❣️久しぶり見たら、ふっくらしてますね！いい感じ😊作ってみますね
ここ15年鶏むねは売れ残りまくってる
ラップをレンジしたりお湯にかけるのがいつも気になりますけど気にしないでも良いのでしょうか？
鶏ハム、いまさら？
よく作ります。ラップで巻く時、空中でやるより、両端持ってまな板の上転がす方がギチギチでキレイな形に形成されると思う。
改めて見返しつつ作ってみましたが、驚くほど美味い鶏ハムが作れました！感動レベル！！！パサつきナシ！鶏ハムってこんなに美味しくなるんですね。
私は体づくりをしているので、過去にもほぼ同じ仕込みや調理工程で作ったことがありました。でも、その時は多少しっとりしつつもここまでの食感ではありませんでした。アルミホイルで巻く工程がキーなのかな？と勝手に納得しています。
これで義務感半分で食べていた鶏むね肉に失礼のない食べ方ができそうです！最高のタイミングでした！本当にありがとうございました！！！😊
笠原さん😂の、鶏ハム✨🎉を🙋🌿頂きたぁ~い🍀
いつも楽しく拝見させて頂いております！
早速作ってみました！
凄く美味しく出来ました！
勝手にアレンジして、大葉を間に挟んで、巻いて、作ってみましたが、それもサッパリして美味しかったです😊
粒マスタードを付けて頂くと、またアクセントが変わって、お酒のおツマミにピッタリでした！
調子こいて、何本も作りましたが、秒殺でした😅
作ってみました〜！
😊美味しかったです
凄い❣️
手軽で良いですね✨
無添加ラップ使用
アルミフリーで湯がきます✨
フライパンで作るのが
いいのよね～😊
フライパンで作る茶碗蒸しはお気に入りで何回も作りました。おいしかった😌❤️
良い鶏むね肉だ
旨さよりも、仕事の丁寧さに見る価値あるわｗ
とても美味しくできました！！粒マスタードがピッタリでした！
かわいい😂
プロはこれでいいと思うけど、鶏肉を冷たいまま調理したり、ラップをぴっちりまけなかったりすると生ゆでになる
ちょっと危険なレシピだと思う
鶏肉は怖い
二重ラップとアルミ箔で
包んで、茹でる❤
目からうろこですね
結局このやり方が1番成功しそう笑
めっっちゃくちゃに美味しかったです！作るのも簡単だしこれは神レシピです。