【日常に飽きた時】ガパオライス 鳥羽周作シェフ アレンジ 一生つくる事ないと思っていましたがヘビロテです 甘くてスパイシー いろんな味が絡み合う南国料理
今まで食べた事があるような、ないような、ガパオライス。ましてや家庭で作るとは思っていませんでした。が！！美味しい♪ふとガパオライス食べたいなぁーと思うようになるくらい大好きな味になりました。また今回はミシュランシェフの鳥羽周作シェフのレシピです。通常では使わないココナッツミルクも入り、まろやかさとコクがUP！
ちなみに、ガパオというのは、ハーブの名前らしいです。現地で「ガパオライス」と伝えてしまうと、「ホーリーバジルとご飯だけ！？」と驚かれてしまうかもしれません。
その他、再現レシピや感動したレシピ、節約・簡単・時短レシピご褒美レシピをテーマに動画をつくります。
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コチラは鳥羽周作シェフ本人が出演してます♪
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スッキリで鳥羽周作の“褒めらレシピ！「#みんなの食卓」の企画がはじまりました！どんな料理か楽しみです♪