初心者でも簡単に作れるヘルシー蒸しパンの作り方。おやつだけでなく、朝ご飯にもぴったりです。
【きな粉豆乳蒸しパン】
きな粉と豆乳をたっぷり入れた生地は、もっちりふわふわ。
粉類を先に混ぜておくことで、だまになる失敗もありません。
出来立てはもちろん、冷めてもおいしく食べられます。
【材料】
プリンカップ7個分
Ａ）小麦粉････････････････100g
砂糖･･････････････････80ｇ
きな粉････････････････40g
ベーキングパウダー････ 小1
塩････････････････････ 小1/4
Ｂ）卵････････････････････2個
豆乳（成分無調整）････100㏄
オリーブオイル･････････大2
黒ゴマ･････････････････････適量
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14398/
【▼他のお菓子レシピはこちら】
★麩のバターシュガークッキー
★チョコバナナケーキ
★自慢したくなるプリン
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同じカップで作れます
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27件のコメント
生地の入れ方とか、、、！！！本当に、研究熱心というのでしょうか、素晴らしいです！！！
昔から時短料理の奥薗先生の大ファンです^o^
今回の蒸しパンの砂糖はラカントでも作れますか？
すみません材料の詳細を２回ほど書いて頂けないでしょうか?スマホまだまだ解りませんここしか見れないのです～ごめんなさい🙇
とっても美味しくできましたー♪(砂糖は20gほど減らしました)
手順の説明がとてもわかりやすくて他のレシピも見たくなりました🌸♥️
こんにちは
初めて コメント致します
小麦粉の半量を米粉にしてもよろしいですか？
半量は多すぎるとしたら どの位までは許容範囲でしょうか？
先生こんばん！蒸しパン大好きです。型がありませんので、炊飯器で作れますか？
美味しそうなので作ってみたいのですがこれはホットケーキミックスにきな粉と豆乳を入れて作るのはまた違うものになってしまいますか？？(^_^;)
いつか食事用の蒸しパンも紹介していただけると嬉しいです。
ところで、フライパンの蓋ですが、私は中国のドーム形のを使っています。中に入れる器が高くてフライパンから出てしまってもこの蓋なら蒸せます。マグカップでプリンを作る時など役に立っています。因みに蓋はフライパンの縁の内側に納まる形です。特に道具を新調しなくても作れる奥薗流は助かります。
作ってみました。きな粉も豆乳も切らしていたのでアーモンドパウダーと牛乳で作りました。美味しくできました。明日きな粉と豆乳を買ってきてもう一度作ります。一般的なケーキやクッキーを焼くより簡単ですね。小豆餡を入れて抹茶風味にすることも可能でしょうか？
おやつに、いつもホットケーキを焼いていたのですが、きな粉豆乳蒸しパンも、美味しそうです❗食べたいです❗ぜひ、作ります😊バウンドケーキを子供の頃、作ったことがあるのですが、オーブンで時間通り焼いて、食べたら、中が生でした😵それから、トラウマで、ケーキは作ってないのですが、フライパンなら、こんな私でも作れそうです😊いつも有難う❤️
すごく美味しそうでやってみたいのですが…
小麦粉アレルギーの為食べられません💦
米粉で作ったら違う仕上がりになってしまいますよね🥲
黒ゴマの代わりに、レーズン(干しブドウ)やドライフルーツは使えますか？
米粉でも大丈夫ですか？
昨日砂糖と塩を間違って作ってしまった😵💧ンでけさ改めて作り直しました☺️
半量で4つ作ったンですが、頭がお花みたいに割れたのが2つ出来ました🐽
これは蒸し過ぎでしょうか？火加減が強かったんでしょうか？
蒸しパンできな粉大量消費！しかもフライパンでできる！おいしかったわ〜
小麦粉を米粉等に変えて試してみます。脱小麦派
小麦粉を同量の米粉にして作ってみたらこれまた美味しかったです😋我が家の定番おやつですは❤
奥薗先生いつもありがとうございます😊
きな粉と豆乳があったので、作りました。美味しそうです。
作りました！めっちゃ美味しい！！奥薗さんのお菓子のレシピ本にあった、全卵カスタードクリームも作って、それつけて食べたら、これまた絶品……❤️
砂糖なしでお願いします😢
身近な食材で
簡単healthy
いつもありがとうございます🤟
ずーーーっと作りたいと思っていてようやく作れました！簡単だしめちゃくちゃ美味しくて感動しました😍
ただ、20cmの小さいフライパンしか持っていなかったので半量でプリン型3つで作ったところ、膨らんだ時に蓋にだいぶくっついてしまいました😂
プリ型4つまでなら入るサイズなんですが、4つに分ければ膨らみは抑えられますか？
もしくは蓋をほかのもので代用するなど、、、
解決策があれば教えていただきたいです🤲
❤７０歳の婆やです。大変美味しいです。😂又作ります。
可愛いですね♪美味しそう😊
奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊豆乳の蒸しパン、こちらの小麦粉は「米粉」や「おからパウダー」に変えると様子がやっぱり変わってきてしまうでしょうか？
奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊奥薗先生に教えていただきまして、米粉に変えて作ってみました❤モチモチ美味しく出来ました🥰100均のシリコン型を使ってみましたがこれまたちょうど良い具合になりました😊奥薗先生、パンケーキにきな粉蒸しパンに、にんじん蒸しパンどれも美味💕じゃがいもも挑戦してみたいと思います😆
最初に粉類を混ぜる時点で目から鱗です。今までのお菓子作りではボウルやら何やら調理器具をたくさん使ってましたが、まさかのボウル1個で完結！味もふんわり感も大満足でこれならいつでも気軽に作れます。先生、もっとお菓子レシピ教えてください！