#52【共働き夫婦の晩ご飯！】牡蠣のオイル漬け / Oyster Pickled Oil

#52【共働き夫婦の晩ご飯！】牡蠣のオイル漬け / Oyster Pickled Oil

#52【共働き夫婦の晩ご飯！】牡蠣のオイル漬け / Oyster Pickled Oil

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今日は牡蠣のオイル漬けを作りました。
おつまみにぴったりで作り置きできるので最高です😊

Today I made oysters pickled in oil.
It’s great because it’s perfect for snacks and can be made and stored 😊

▼材料（2人分）
牡蠣 300gくらい
オイスターソース　大さじ1
黒胡椒　適量
にんにく 2かけ
鷹の爪　2本
ローズマリー　少し
オリーブオイル　適量

▼Ingredients（serves 2）
300g Oyster
1tbsp Oyster sauce
Black pepper
2 Garlic
2 Red chili
Rosemary
Olive oil

▼作り方
①牡蠣は塩水で数回洗います。
②キッチンペーパーでよく水気を切っておきます。
③フライパンで牡蠣を焼いて、火が通ったらオイスターソースと胡椒を絡めます。
④煮沸消毒したビンに牡蠣、潰したにんにく、鷹の爪、ローズマリーを入れます。
⑤ビンの残った空間にオリーブオイルを入れて出来上がり＾＾

▼How to cook
①Wash the oysters with salt water several times.
②Drain well with kitchen paper.
③Grill the oysters in a frying pan and entangle with oyster sauce and pepper when cooked.
④Put oysters, crushed garlic, chili and rosemary in a jar that has been boiled and disinfected.
⑤Put olive oil in the remaining space of the jar and it’s done ^^