白味噌肉じゃが 12.3 豚バラかたまり肉 200g じゃがいも 2個 長ねぎ 1/2本 ごぼう 1/2本 水 2カップ 酒 1/2カップ 昆布 3g 醤油 大さじ2 白味噌 大さじ2 木の芽 適量 「えびグラタン」レシピ Shrimp Gratin Recipes えびグラタン エビレシピ 鮭とエビの白味噌豆乳グラタン
@cromags8859 on 2015.05.01 08:55 先生、質問させてください。いまは料理番組ではテフロンが普通ですが、私の母のこだわりで、「鉄分がとれる」という理由からフライパンは鉄製を使っています。そうすると、ばら肉でも油は必要になってくるかと思うのですが、油を広げてもどしてもばら肉だとオイリーになってしまいます。何か良い方法はありませんでしょうか？ P.S.調理後は焼いた後ペーパーで油を塗っています
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先生、質問させてください。
いまは料理番組ではテフロンが普通ですが、私の母のこだわりで、「鉄分がとれる」という理由からフライパンは鉄製を使っています。そうすると、ばら肉でも油は必要になってくるかと思うのですが、油を広げてもどしてもばら肉だとオイリーになってしまいます。何か良い方法はありませんでしょうか？
P.S.調理後は焼いた後ペーパーで油を塗っています
豚汁、、、
っっr
ありがとうございます♪
私も、父親で育った。おいしいく、できあがリ、が・いいですね