美味しいカッペリーニのレシピ トマトバジルの冷製カッペリーニ
KWBフーズ『美味しいカッペリーニのレシピ 作り方』です。
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動画だけでは解らない。美味しいカッペリーニのコツのこつは下記からどうぞ
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ということでバジルの香りが爽やかな冷製カッペリーニです。
合わせ調味料のようなモノを作って、後は冷たいパスタと混ぜ合わせるだけです。
ポイントはやっぱりバルサミニコでしょうか。あと、麺の茹で加減。
僕は冷製の場合、麺の袋に茹で時間３分って書いてあったらその通りに茹でてます。
温かいパスタの場合、茹で上げた後も少しずつ麺に火が入っていきますが、
冷製の場合は・・・・
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