【簡単】海鮮塩焼きそば#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

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【海鮮塩焼きそば】
材料2人分
塩焼きそば(ソース付)2食分
冷凍シーフードミックス150g
A水200ml
A塩6g
小松菜70g
椎茸2個
ごま油適量
にんにく(みじん切り)1かけ分
塩、粗びき黒こしょう適量
水80ml
①冷凍シーフードミックスはAに浸して解凍し、ペーパータオルで水気をふき取る。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切り、茎と葉を分ける。椎茸は軸を切り落とし、薄切りにする。椎茸の軸は小さく切る。
②フライパンにごま油を熱し、にんにく(みじん切り)を弱火で炒める。香りがたってきたら、シーフードミックスを加えて中火で炒める。色が変わってきたら小松菜の茎、椎茸を加えてさらに炒め、塩と粗びき黒こしょうで下味をつける。
③麺と水80mlを加えて、麺をほぐしながら炒める。ソースを加えて炒め合わせ、最後に小松菜の葉をさっと入れて炒める。