「いのちのスープ」から、ポルトガル風にんじんのボタージュを紹介！

「いのちのスープ」から、ポルトガル風にんじんのボタージュを紹介！

当院では、料理研究家.辰巳芳子氏監修による、食材と作り方にこだわった「いのちのスープ」を提供しています。
ポルトガル風とは、米を使っているから、生米を用いることで、人参臭さを和らげ人参にうまみを添えています。