ホットケーキミックスで基本のクレープ

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⁕基本のクレープ
[材料]約15枚
・ホットケーキミックス150g
・卵 2個
・牛乳250ml
・サラダ油(米油) 大さじ1

①卵を溶き、ホットケーキミックスを混ぜて牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜ、30分ほど休ませる
②焼く前に米油を加えてしっかり乳化させるように混ぜたら、温めたフライパンにサラダ油をなじませてお玉1杯分の生地をすばやく回し広げて焼く
③表面が乾いたら裏返して5〜10秒焼く

[ポイント]
★生地がなくなるまで繰り返す
★生地は練るようにしっかりまぜてね
★焼き上がった生地のあら熱が取れたら乾燥しないように注意

[保存]
・冷蔵庫2〜3日
・冷凍1ヶ月
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ひろ|ホットケーキミックス研究家
最後まで読んでいただきありがとうございます💕
ホットケーキミックスを使った簡単レシピを紹介しているよ♪
𓎩お菓子作りは難しくないよ〜
𓎩すぐ作れるよ〜
と知ってもらえるきっかけになればうれしいです🥺
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