【DRIP POD×kurashiru】キャベツと半熟卵の巣ごもりトースト
キャベツをたっぷりと使った食パンの朝食レシピです。材料を食パンに乗せて焼くだけなのでとても簡単に作れます。焼いたキャベツはほんのりと甘さがあり、とろける卵と2種のチーズとの相性が抜群です。朝のコーヒーには、UCCドリップポッド「グァテマラ&コロンビア」がおすすめ。上品な酸味と円熟したコクが味わえるコーヒーとお料理が絶妙にマッチして、甘みとコクが調和した味わいをたのしむことができます。忙しい朝でも幸せな時間になるレシピ、ぜひお試しくださいね。
■材料(1人前)
春キャベツ 1枚
食パン (6枚切) 1枚
マヨネーズ 小さじ1
ハム 1枚
ピザ用チーズ 大さじ2
卵 1個
塩 適量
粉チーズ 大さじ1
黒こしょう 適量
■作り方
1.
春キャベツは千切りにします。
2.
食パンにマヨネーズを塗り、ハムを乗せ、ピザ用チーズを全体に乗せます。
3.
1をドーナツ状に乗せ、中央に卵を乗せます。
4.
塩、粉チーズ、黒こしょうを全体に振りかけたら、トースターで8〜10分ほど加熱し、完成です。
■料理のコツ・ポイント
・春キャベツはキャベツでも代用ができます。
・卵の焼き加減はお好みで調整してください。
・トースターで焼く際、焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼いてください。
・マヨネーズの代わりに、マスタードやバター、オリーブオイル、ミートソースやカレーなどお好みの味にアレンジができます。
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
https://www.kurashiru.com/recipes/28d93421-7e27-411c-bd0e-b6a1e188700e