肉じゃがより美味しい！？ 調味料1つで超簡単にできるサバじゃが丼🍚🥔🐟 #YouTubeshorts #shorts #video #どんぶりレシピ #レシピ動画 #サバ缶 #サバ缶レシピ

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【サバじゃが丼】
今日の主役:ジャガイモ
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肉じゃがより美味しい！？
調味料1つで超簡単にできるサバじゃが丼🍚🥔🐟
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「じゃが鯖丼」（2人分）
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■材料
新じゃが（小） 　　 4〜5個
サバ缶（水煮） 2/3缶(130g)
たまねぎ 1/6個
サラダ油 大さじ1・1/2
ポン酢　　　　　 大さじ1・1/2
いりごま 大さじ1/2
紫蘇（細切り） 2〜3枚
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ーーーーー工程ーーーーー
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❶切る
じゃがいもは皮をよく洗い、一口大に切り、サッと水にさらす。
たまねぎは粗みじん切りにし水にさらす。
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❷下準備
じゃがいもは水気がついたまま耐熱ボウルに入れ、
ふんわりとラップをし電子レンジ600Wで5分加熱。
カリッと焼き上げるため軽く水気を拭き取っておく。
サバ缶は汁気を、玉ねぎは水気をしっかりきっておく。
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❸焼く
フライパンにサラダ油を強めの中火に熱し
じゃがいもを入れ、全体にこんがり焼き目がつくまで焼く。
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❹和える
ボウルにじゃがいも、サバ缶、たまねぎ、ポン酢を入れ和える。
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❺盛り付け
ご飯を盛った器に、盛り付けて、ゴマと紫蘇を載せれば完成。
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