【ナスとベーコンのパスタ】コンロが一口でも可能、定番オイルパスタ

【ナスとベーコンのパスタ】コンロが一口でも可能、定番オイルパスタ

ナスとベーコンのパスタの作り方です。フライパン一つですが、最近投稿している、一緒に煮込むパスタではなく普通の作り方です。大まかな流れは【１】ニンニクオイルを作る【２】ナスだけ炒める【３】ベーコンを炒めてナスを混ぜる【４】パスタを茹でる【５】ゆでたパスタとナスベーコンを和えるです。パスタに和える前のナスとベーコンの炒め物単品でも十分おいしいです。パンやご飯、おつまみにもなります。

【前回の動画】https://youtu.be/I61VuDQcQx8

●おすすめ動画
・【パスタ①】トマトジュースを使った、ツナパスタ(トマト味)

・【パスタ②】牛乳を使ったカルボナーラ

・【ナスを使った料理】ナスのボロネーゼ風炒め（ビストロドゥ）

※その他の料理動画はチャンネルページから
https://www.youtube.com/channel/UC2H-LN49AP4GYhNiNDfpfCg
　→「他の動画も見たいな」と思ったら、チャンネル登録お願いします。

※質問等ありましたらコメント欄に。(感想・応援コメも大歓迎！)

●補足
炒め物を作る際も起きる事ですが、「食材の火の通りがバラバラ」があります。
慣れてくると、各食材のピークから逆算・・・という事も出来るのかもしれませんが
今回のように、別々に丁寧に炒める方法もありますよという事を伝えたかったため、ちょっと手間の多い手順になってます。
※慣れている人はまとめて炒めちゃってください。

●材料
なす　２本
にんにく　２かけ
唐辛子　１本
オリーブオイル　大さじ４
塩　小さじ１／２
ベーコン　１パック（５９ｇ）
バジル　小さじ１／３
オレガノ　小さじ１／３
白ワイン　大さじ３
パスタ　１６０ｇ
水　１リットル
塩　小さじ２
※ゆで汁を大さじ３ほどとっておき、パスタに混ぜてます。

最後まで読んでいただきありがとうございました。
（高評価・チャンネル登録お願いします。）
https://www.youtube.com/channel/UC2H-LN49AP4GYhNiNDfpfCg

【以下管理用】

●チャプター
0:00　イントロ
0:07　本編
2:22　エンディング

●ハッシュタグ
#パスタレシピ
#ナスとベーコンのパスタ
#ベーコンを使った料理
#ナスを使った料理
#オイルパスタ
#ペペロンチーノ
#らがさん

●更新履歴
2023/04/15　動画公開
2023/04/19　サムネ変更
2023/05/03　説明修正
2023/05/06　説明修正（おすすめ動画）