豚の新ショウガ焼き

お父様のお料理を尊敬しながらも、　家庭で食べやすいお料理のレシピを開発なさる職人の方。素人でも作りやすく繊細なレシピを気軽にできるようにして、とても「家庭での食育」なども気になさっているのかと思います。
　お子さんもいながら、奥様が他界されても、必死のお子様たちを育てる為に仕事も両立されているのはすごいと思います
　気さくな人柄で、非常に稀有な存在と思います　何時までも応援しております。