サルシッチャと白インゲン豆のトマト煮込み(Salsiccia e Fagioli all’uccelletto)

ヴェネトの生サルシッチャ、冷凍白インゲン豆を使用した調理例です。
フレッシュなので加熱をしてもしっとりしています。ソテーでも、茹でても、とても柔らかく仕上がります。溢れ出る肉汁が食欲をそそります。
https://food.kameyaweb.jp/aec/user/shohin_detail?item_cd=9204

2件のコメント

  1. いま深夜です。仕事終わりで飲んでいます。サルシッチャ?日本人にはなじみがありません。うまいのかまずいのか?さっぱり
    味がわかるように伝えてもらえたら最高

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