「マスターすれば一生もん」シリーズ第2弾！フライパンで作る簡単茶碗蒸し。ウソみたいに美味しく作れるコツを紹介します。＜ちくわ茶碗蒸し＞
【ちくわの茶碗蒸し】
「マスターすれば自慢できる」シリーズ第2弾！！
フライパンで作る簡単茶碗蒸しです。
材料は卵とちくわだけ。
シンプルですが
とろりと滑らかな口当たりと
濃厚なだしの旨味
ええ～っ！！？？
これだけの材料で
これだけの手間で
こんなにおいしくなるのか～！？？？
いやいや、
本当にできちゃいます。
しかも
思っている以上に美味しく！！
いや、何倍も美味しく！！！
繰り返し作りたくなること間違いなし。
美味しく作って自慢してね～。
＜材料＞200㎖の器2個分
Ａ）湯･･････････････････200㎖
かつお節････････････1パック（４ｇ）
塩･･････････････････小1/4
醤油････････････････小1
卵･･････････････････････1個
ちくわ（小口切り）･･････1本
【マスターすれば一生もんの定番レシピ】
★小松菜と油揚げの煮浸し
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/?post_type=recipe&p=16019&preview=true
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32件のコメント
ちくわ茶碗蒸し作りました。簡単でとっても美味しいです。出汁がちゃんと効いてます。また作りまーす！
おはようございます♪先生，ちくわって体に良くないのですか？😢美味しいですよね？健康に良くないと他のYouTubeで言ってたので…
最近、いかに糖質を控えようかと困っていました😅関西人なので、ついついお好み焼きを作っちゃうのですが、
とんぺい焼きなら、
粉を使わないから、この食べ方もイイですね😆👍
キャベツの食感が２種類ある‼️ってのを作って、体感してみたくなりました😁
蒸し時間3.6.6分最高の柔らかさ🎉茶碗蒸しのハードルさがりましました❤❤
早安！ルンルン！今日も元気で無事故大福運で❗Ｘdayを待ちましょう!👊🤗👋
何も無駄にしない先生のレシピ本当に感動です🌟プリンも先生のレシピに出会ってから何度も何度も作っています。何故ならキャラメルが無駄にならずにお鍋を洗うのが楽だからです❤いつも為になるレシピをありがとうございます😊茶碗蒸しも今から作ります🎉
「うまい！何これ！」と、旦那さんが飛び上がるような声で食後すぐ先生の動画を見て絶賛していました、笑。湯煎直前、外食へ変更になり、その日は器を冷蔵庫へ直して、翌日冷めた卵液を早めに常温に戻して3-6-6分で実行しました。今度はマグカップでたくさん食べようと思います、笑 一生もんレシピ、今回もありがとうございます！
先生の最後 食べているところ は一緒に食べてるみたいで 楽しいです 一緒に 食べてます～
もうねえ 仕事帰って機嫌が悪くなってでも先生のおかげで 機嫌が良くなります 先生の料理は絶対失敗しないので 作り甲斐があります
料理はおいしいのはもちろんですが、食材を出来るだけ使い切るという事と、洗い物を少なくするという点も重要だと思います
ちくわの自己主張のなさ、わかります！
茶碗蒸し苦手で、成功したことがないです
けど動画見たら作りたくなりました！
素晴らしいレシピありがとうございます。
先生，こんばんわ！明日の夜茶碗蒸し作ります♪これからも素敵な💓レシピお願い致します。お疲れ様でございます♪😊
先生のに試食コーナーも好き❤️可愛い🩷これからもレシピ楽しみ😊
こんなにシンプルな材料で茶碗蒸しが出来ちゃうのびっくりです😮 そして作って食べてみた2度びっくり！ ものすごく上品な味ですし、余熱調理のお陰で卵がものすごく滑らか。今までお出汁をとったり、わざわざ卵液を漉したり、色々工夫して具材を色々入れたりしていたのは何だったのか🤣 先生のお陰で茶碗蒸しがものすごく気軽に食べられる様になりました。小松菜とか葉物をほんのちょこっとだけ乗せて蒸したり勝手にアレンジしてます。
主人が好きですが苦手で、ほとんど作ってません😅チャレンジしてみます!
ありがとうございます😂❤
久しぶりに作りました。今少し食欲ないので｡❤先生もお体ご自愛下さい❤
丁度、ちくわが一本冷蔵庫に。
出汁が出るので、普段は煮物にしてます。
１人暮らしなので、最初のは、熱々で。
２個目は、冷蔵庫で冷やして冷茶碗蒸しに。
奥園先生のレシピは、１人暮らしにも、優しいレシピですね。
小6の僕も簡単に作る事ができました。
めっちゃ簡単で、なめらかに美味しい茶碗蒸しが自分で作れてびっくりしました！ありがとうございます❤
作りました！材料の準備も簡単で火加減もむずかしいことなし、あっという間にできました！面倒と思っていた茶碗蒸しのハードルがグッと下がりました、また作ります！
説明長すぎる
本当に本当に本当に説明長すぎる
時短で美味しくお財布👛に優しい献立何時もありがとうございます。
人生初、茶碗蒸し作ってみました！拍子抜けするほど簡単でびっくり！フライパンで超手軽に、とっても上手にプルプルにできました❤
今日は予定が無いので昼飲み1人酒してます。久し振りに奥園さんに会いたくなったので
来たらこの動画、昼食はラーメンか、自作冷凍炊き込み飯と思ってましたが、これ見て茶わん蒸し初挑戦します。
もう90分飲んでますが、いざ厨房へGO、飲み量が増えそうです（嬉）
このレシピ素晴らしいです！茶碗蒸し好きですが手間が掛かるのでなかなか手が出ませんでした。
こんなに簡単に作れるなんて目から鱗です。
私は白出汁が有ったので出汁と調味料省いて甘味に味醂足しました。
兄弟の新年会で作ったらすもたたず好評でした。
1人の昼食にこの分量を大きめの器に入れ、春雨や煮物の残り入れて楽しんでます。
兎に角思い立ったらすぐ作れるので有り難いです！
感謝です❤
奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊この前作らせてもらいました！「ちくわ」奥薗先生のおかげでとっても好きになりました❤お手軽に美味しく🎉毎日のご飯に彩りを加えてくれます😉
すごく美味しくできました！
簡単だし、リピ確定です。
本当に簡単でした！今度作ってみたいと思います有り難うございました😊
フライパンの水(湯)は、もう少し少なくても良いです。
私は、１cmちょい位しか入れません。
沸騰してないけど入れちゃいます。中火で５分、弱火で７で蒸し上がります。
後、卵混ぜながら出汁入れるのは同じで、私もこしません。
私、茶碗蒸し大好きで具無しでも良いくらいなんです。
一度、どんぶりで作って食べたいです😂
もう最高でごじゃります。初めて見た時は違和感が有りましたが、抜群の実用性、手軽さが圧巻で、今では大ファン。身近な材料で特別な道具なしで、気取りが無いのが魅力。
めちゃ頼りになる。
一人暮らしのジジィにも出来るのが有難い。
時短でコスパ最強何時もお財布👛に優しいメニューいっぱい𝑌𝑜𝑢𝑇𝑢𝑏𝑒配信して下さりありがとうございます。