使いたい分だけ有塩バターから無塩バターにする方法 #shortsvideo #ライフハック #lifehack #裏技 #バター Honey toast recipes トーストレシピ はちみつ×トースト はちみつ×トーストレシピ はちみつレシピ 塩バタートースト
@sizuka0522 on 2024.02.17 13:57 それは無塩バターではありませんよ・・・。バターは一度溶けると混ぜても元には戻りません。分離したのは塩分ではなく、バターに元々含まれる水分やたんぱく質です。上の固まった部分はただのすましバターです。バターではありません。
@user-TarteTatin on 2024.02.19 02:19 大方無塩バターにもなってないと思うんですけど、それよりもこの方法で生み出したバターは「室温で柔らかくしておいたバター」等を使うレシピには使えないですよね「溶かしバター」ならいけるかもしれないですが
6件のコメント
すごい！
いつも無塩バター少し欲しいだけなのに､高いから買うの躊躇するけどこれは助かる😊
え、天才やん……
今ちょうど無塩バターの代用品ないかなぁって思ってたんよ。マジ感謝✨
有塩バター使って作っちゃってる😮
それは無塩バターではありませんよ・・・。バターは一度溶けると混ぜても元には戻りません。分離したのは塩分ではなく、バターに元々含まれる水分やたんぱく質です。上の固まった部分はただのすましバターです。バターではありません。
大方無塩バターにもなってないと思うんですけど、それよりもこの方法で生み出したバターは「室温で柔らかくしておいたバター」等を使うレシピには使えないですよね
「溶かしバター」ならいけるかもしれないですが
これを本気にしてバタークリーム作ろうとした人がいたら可哀想すぐる。
バターミルクが含まれていないと風味も香りも全然違うのに。