春キャベツとホタルイカ塩麴炒め vol,58 【簡単だけど手抜きじゃない】たがやマン★cooking
春はキャベツもホタルイカも美味しいですね！
ホタルイカの濃厚なうまみとキャベツと甘さを塩麴が引き立てます。
ホタルイカの目玉は面倒ですが取り除いてください。
★★材料★★
春キャベツ 100ℊ
ホタルイカ 80ｇ
わかめ 20ℊ
塩麴 大1
にんにく １かけ
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大2
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