明太フランスに初挑戦!【パン作り】 明太フィリングも思ったより簡単で楽しく作れました。

明太フランスに初めて挑戦しました。明太フィリングを初めて作ったんですけど意外と簡単に作れて楽しかったです。皮付きの明太子しか家になくて、皮を自力でとるという工程が発生したので、皮なしの明太子を次回は買って作りたいと思います。クープがまた上手くいかなくてやっぱり難しいですね。時間をかけて上手く作れるようになればと思います。
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参考レシピ動画
大野有里奈の『おうちでパン作り』さん
理由は分かりませんが大野有里奈の動画が消えてしまっていました。インスタグラムに同じレシピが載っていたので見てみて下さい。
https://www.instagram.com/p/COOrDqdAN3X/

やさいのひチャンネル Yasainohi Channelさん
(タッパで作る簡単パン)パン屋さんの人気商品!明太フランスの作り方Popular product of bakery! Mentaiko France bread(English subtitle)

Marin’s Single Kitchenさん
ソフトフランスパンの作り方:プレーン・明太子・ガーリック味/作り置きおかずで簡単ごはん【心整う手作りパン日記】 How to make Soft French Bread【Cooking Vlog】

音楽:
MATSUさんと
pianocurveさんの音楽を使わせてもらいました。ありがとうございます。 https://soundcloud.com/pianocurve

1件のコメント

  1. クープが開かなかったのは切り込みが浅すぎたせいだと思っていたのですが、
    ・生地の状態が悪い
    ・クープの入れ方が悪い
    ・スチームの量が少ないor多い

    など色々な原因があるみたいです。
    なんか僕の場合全てが当てはまる気がします(笑)

    クープが上手く開くように次回は頑張りたいと思います!

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