Recette du VRAI Gratin Dauphinois

Recette du VRAI Gratin Dauphinois

Accompagnement Incontournable des tables du dimanche, le gratin Dauphinois est une grande fierté du Dauphiné et de la cuisine du terroir en général. C’est avec joie que je souhaite partager la recette de ce plat qui m a tant de fois ravi surtout que l on constate parfois un vrai péché culinaire : l ajout de fromage ! Erreur !!

Régalez vous avec ce si simple mais excellent mets qui accompagnera toutes les viandes et gibiers !

Ingrédients pour 8 personnes :

2kg de pommes de terre

1.5 litres de lait entier

400 ml de crème liquide entiere

3 gousses d ail (ou plus selon le goût)

Sel

Poivre

Noix de muscade

N hésites pas à ajouter une petite salade verte en fin de repas, ça soulage le sentiment d avoir été trop gourmand 😋 !

Montage réalisé avec CapCut

Photo de générique générée par IA avec Artguru (version gratuite)

Photo de couverture générée par IA avec ChatGPT (Open AI)